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La Tomate : Fruit ou Légume ? Exploration et explications pour résoudre cette énigme culinaire.
L’éternel débat : la tomate est-elle un fruit ou un légume ?
Provence Alpilles vous explique tout pour répondre à ce débat.
Comment conserver la tomate ? 4 astuces pour aider à la conservation de ce fruit
Découvrez 4 astuces pour bien conserver la tomate et déguster cet aliment toute l’année !
Les bienfaits de la tomate pour la santé
Découvrez 5 bienfaits méconnus de la tomate sur la santé. C’est un fruit peu calorique, mais riche en nutriments bénéfiques tels que les antioxydants, la vitamine C ou les fibres. Zoom sur ses qualités pour la santé !
Les origines de la tomate : star de l’été, d’où vient cette variété ?
Chaque année, les ménages français en consomment près de 14 kilos. Marmande, cœur de bœuf, cerise… Il existe des dizaines de variétés de tomates.
Mais d’où vient la tomate ? Quelles sont les origines de cette star de l’été ?
L’arrivée des plants de tomates chez Provence Alpilles
Lorsque la saison redémarre, nous réceptionnons les nouveaux plants de tomates dans notre exploitation, à Eyguières. C’est le début du processus de culture de la tomate… Explications en vidéo !